牛たちのエサです。
おからなどの文字があるように、人間が食べるものの副産物でもすくすく育つそうです。
無理して肉骨粉とか与えてしまうから、病気などが発生してしまうんじゃないかと思いました。
2009年8月6日
那須の牧場に行きました その４。
2009年8月4日
那須の牧場に行きました その３。
搾乳機です。英語ではmilking machineと言うらしいです。
すごいハイテクで、牛をずらっと並べて、マシーンで一気に搾乳してそのまま温度管理して貯めるそうです。
ちなみに、現場で飲ませてもらった熱処理していない牛乳は、意外にもあっさりしていて、でも不自然に甘くしたり薄くしたりしていない味で、すごく美味しかったです。
2009年8月3日
2009年8月2日
那須の牧場に行きました その１。
友人のご実家が那須で大きな牧場をやってらっしゃるということで、ご好意に甘えてお邪魔してきました。
想像していたよりもずっと大きな牧場で、牛がたくさんいました。
写真もたくさん撮ったので、これから紹介していきます。
まずはまだ小さい牛のつぶらな瞳です。
2009年8月1日
あの三船敏郎をフィーチャーしたお店。その名も「料理屋 三船」。
六本木に、いつもお世話になっているカゲンプロデュースで、しかも友人が店長を勤めるお店「料理屋 三船」が先日オープンしました。
映画俳優の三船敏郎をフィーチャーしたお店で、お店の雰囲気も時代物の映画みたいで面白いです。
メニューも映画にこだわったもので、選ぶのが楽しくてめちゃくちゃ大量に頼んでしまいました。しかも六本木にしてはポーションが多いのに安い！男前ですね。もうビールのグラスからして男前。
上の写真の鍋は、「隠し砦の長寿鍋」といって、お店のスタッフが研究に研究を重ねた薬膳鍋だそうです。ラー油が多いので確かに辛いですが、干しえびや干ししいたけが入ったしっかりした味で、辛いもの好きにはめっちゃくちゃ美味しかったです。
名物の大串も食べ応えあるし、おにぎりと豚汁を頼むだけでも、すごくおなかいっぱいになります。
「男らしい」「豪快」「潔い」「気持ちいい」あたりがお店のテーマだと感じましたが、まさに三船さんのイメージ通りですね。
しっかりしたコンセプトがあって、しかも六本木ということで、やはり外国人のお客さんに受けているようです。
六本木でガッツリごはんを食べたいときは是非！
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