上の写真が、ツチオーネ人気メニューの「10種類のベジナムル丼」です。
大地を守る会が厳選した10種類の野菜(仕入れの状態によって、毎日変わります!)と、北海道産の栽培期間中無農薬のお米を使った丼ぶりに、トッピングで岩手短角牛の肉味噌と、韓国ミンさんの本格キムチを乗せました。
メニュー名通り、野菜がたっぷりで、塩・醤油・胡麻・胡麻油というシンプルな味付けなのに、野菜が美味しいので食べ応えがあります。
「今日は美味しい野菜が食べたい!」という気持ちに応えてくれるメニューで、野菜の素直な美味しさが堪能できます。
是非食べてみてください!
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