アペリティフケータリングメニュー詳細！

かみひごです。

今回のケータリングでは、セミナー前のアペリティフとして、以下のメニューを用意しました。

■夏野菜のピクルス

■２種類のシュー（サーモン＆クリームチーズ／アメ色炒めタマネギ）

　普通のシュークリームみたいな見た目と違って、甘くありません！

■プチトマトのマリネ

■クロストーネ　〜ドライトマト／ルッコラ／スクランブルエッグ〜

■自家製天然酵母と国産小麦のバゲット　〜自家製ラムレーズンバターと一緒に〜

その後のチーズとワインのテイスティングに響かないように、あくまで軽いもので、かつ舌と心をリフレッシュさせるようなメニューを心がけました。

今回も、皆さんに喜んでいただけたのではないかと思います。