熊本食材さがしの旅

親戚のお家が、熊本にあるので、
1泊2日で食材探しツアーに行ってきました。


博多からは、このリレーつばめで、新八代まで。
梨農家の米田さん家のお庭にて。 これはタラの芽の枝。

最近流行っているという、ブロッコリーのスティックセニョリータ

現地で食べると、ほんと美味しい。


全てを熊本産、という訳にはいかないけれど、
農家さんやら直売所のお野菜を分けて頂けることになりました。
楽しみだな〜。

ナリワイ下見

本日は、週末に行われるケータリング会場の下見に行ってきました。

「下馬土間の家」として知られる、ナリワイが今回のケータリング会場です。

奥には大かまどや焼き場もあって

何だか、映画のセットに来たよう。

この空間に、映える料理を。

なんだか、楽しみです、、