2010年1月29日

「MARKET HOPPING ! × CHEESE LABO 2010」VOL.3

続いては、お料理です。

_チーズを使ったおつまみ
 チェダーチーズと花形大根/モッツァレラチーズの大葉包み 柚胡椒風味 
_サラダ
_ディップ
 マスタードオニオン/セミドライトマトディップ/葱味噌
 ミルクジャム/柚子ジャム
_天然酵母パン
 プレーン/全粒粉/ラムレーズン/無花果と胡桃のショコラパン

(table styling:anonymous table / cooking:mariko ryu / bread: tableskape)




最後に、
チーズラボ主宰の佐野さんによる、ワインの説明風景を1枚。
たくさんの人に来て頂けて、本当によかったです。



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